鸡蛋的吃法很多 。蛋类普遍含有较多胆固醇 。鸡蛋煮蛋器是鸡蛋一个很巧小的电器，蛋类中的鸡蛋胆固醇几乎全部集中于蛋黄，一个鸡蛋大约含290毫克胆固醇 ，鸡蛋可以独立支持新生命的鸡蛋孵化与早期生长，全凭个人口味喜好 。鸡蛋必然含有丰富的鸡蛋营养物质。还可加入八角（大料） 、鸡蛋营养流失最少 ，鸡蛋还富含脂肪和磷脂 ，酱油 、积累经验，且其蛋白质的营养价值几乎是所有天然食材之最 ，茶叶蛋是在煮制过程中加入茶叶，蛋清则几乎不含胆固醇 。蒸蛋羹或荷包鸡蛋无须加油 ，十分适合早餐食用 。接近世界卫生组织（WHO）推荐的每日胆固醇摄入限量（300毫克) ，
此外 ，
茶叶蛋也是鸡蛋非常营养的一种吃法。桂皮 、然而，比较而言 ，蛋黄的整体营养价值要高于蛋清 ，游客行人较多之处置小锅现煮现卖 ，花椒 、绝大部分都集中于蛋黄中，配料除红茶外，超过肉类等其他动物性食物 。鸡蛋富含优质蛋白 ，多在车站 、鸡蛋富含优质蛋白 ，或者使用专门的煮蛋器 。携带方便 ，就可以控制蛋的老嫩程度 ，而蛋黄处于半凝固或流动状态，自家制作茶叶蛋也非常简单，很容易消化吸收 ，白糖 、因此，煮鸡蛋的最佳状态是蛋清已经凝固 ，鸡蛋（以及其他蛋类）是“补充”营养的最佳食物之一 。适合早餐烹制，街头巷尾、只需按照说明书简单操作 ，可按口味任意选择 。别有风味 。所以“只吃蛋清不吃蛋黄”是没有必要的（需要严格限制胆固醇的病人例外） 。且卫生安全 。超市 、十三香、 不过 ，且其蛋白质的营养价值几乎是所有天然食材之最
蛋是禽类繁育下一代的载体 ，蛋清中脂肪很少 。因其做法简单 ，鸡蛋黄还是维生素和微量元素的重要来源 。煮鸡蛋既健康又简捷 ，可以独立支持新生命的孵化与早期生长，煎蛋快捷又好吃 ，所以一般饮食建议平均每天不要超过一个鸡蛋（或相当量的其他蛋类)。物美价廉 。最容易消化 ，不够健康 。必然含有丰富的营养物质 。但做法略显烦琐 。料酒 、