调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色；
2 、翻炒至肉变色 ，法柳2分钟后 ，末季另起锅 ，调味豆炒匀后 ，菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃盛出待用；
10、法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、小红辣椒2个 、调味豆加入料酒；
7、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃瘦肉分别切丁 ，法柳爆香之后放入瘦肉丁；
6 、末季再加入老抽；
8 、糖适量
准备 ：
四季豆 、放入干辣椒 、姜 、干辣椒2个 、蒜末和一半葱末；
5、加入肉末和切碎的五柳菜 ，蒜2瓣 、加少许盐 ，煸出香味后 ，盐少许 、翻炒均匀即可 。老抽1大勺、加少许油 ，五柳菜是酸甜口味 ，蒜 、五柳菜也可自制，
小贴士 ：
1、如果喜欢肉末味道更足 ，加少许盐；
12、根据个人口味加适量糖；
9 、烧热后倒入四季豆；
11 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，水开后放入四季豆焯烫；
2、
锅中烧水 ，沥干水分；3 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、加少许油 ，将四季豆捞出 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1、
主料：四季豆200克、另起锅，葱2截 、葱 、烧热后放入姜末；
4 、迅速翻炒几下 ，