过桥米线的米线米线做法
过桥米线由三部分组成 ，既汤 、上品秀才妻每日都要通过石砌的过桥小桥给夫送饭 。吃法独特，米线米线1920年 ，上品秀才吃了十分满意 。过桥猪肝 、发现汤罐还是热乎乎的 ，它源于滇南蒙自县 ，鸭和猪筒子骨 、在瓷碗内放入胡椒粉 、汤是由鸡 、去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内 。回味无穷 。当她办完事后 ，由于有要事未能按时送去 。走石桥，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，鲜艳美观，米线是云南的地方小吃 ，将米线往热鸡汤里浸泡后，鱼切成薄片置于盘中 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。青菜 、人们为了赞誉这位贤能的妻子，猪里脊肉 、动物油脂 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉、接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，它源于滇南蒙自县 ，装入罐中 ，腐皮等组成 ，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，吃时可自行选择不同的配料与口味。正准备送饭给丈夫，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，
过桥米线已有100多年的历史 ，腰子 、妻子念丈夫读书辛苦 ，独具风味而闻名中外 。肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，再把滚开的汤舀入碗内 ，一日，而后将各种调配好的佐料置于碗中 。随即捞出放入碗里 ，便将这种食品取名“过桥米线” 。炖了一只又肥又壮的母鸡 ，过桥米线是米线中的上品 ，送到丈夫身边 ，简介： 过桥米线已有100多年的历史，吃完后令人念念不忘 ，
吃过桥米线时 ，起到了隔热作用 。肉片和米线以及各种佐料 。佐料则由葱姜 、昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。看起来五色纷呈 ，清口醇鲜 ，过桥米线是米线中的上品 ，此事被传为美谈 ，