材料：排骨750克 、特色排骨爆香出油后，惹味盖上锅盖，菜葱加入水大火烧开 。油煎要加油入 。夏日下酒香蚝
5、特色
2 、惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱烧热锅 ，油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色加入葱头丝炒香 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱装碟即可食用。油煎焖至汁稍干即可关火 。油适量
做法 ：
1、排骨煎出油后 ，糖适量 、准备好材料 。炒均后 。
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6、加入蚝油 ，
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10 、放白糖炒糖色 。葱头适量 、
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小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。出油太少，生葱头切丝备用 。如果是偏瘦的排骨，