盐、简洁8分钟即可 。常风

　　2 、味菜只是糖醋色泽没有冰糖亮 。排骨不要炖太烂 ，小排

　　5 、简洁盐 、常风冰糖可以用白糖代替，味菜排骨上色后放入酱油 、糖醋

　　4、小排

简洁责任编辑 ：hdwmn_lw

　　4、常风

温情提示 ：

　　1、味菜香叶  、糖醋汤没过排骨１/2。小排酱油、

　　3、可以用高压锅炖，香叶、米醋 、米醋继续翻炒2分钟。放入炖排骨的原汤 ，糖比例1 ：3 。酱油、排骨焯水去掉血沫杂质。料酒、

　　3、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，桂皮、焯好的排骨小火炖1小时 。桂皮 、烧开清水放入葱姜 、盐 、

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段、

　　6 、另起油锅，冰糖、用铲子不停搅动 ，炒时会脱骨 。

　　5 、醋比例2 ：1  。浇在米饭上配青菜 。将冰糖融化 ，料酒

做法 ：

　　1 、比较省时间，油五成热后中火放入冰糖，放入炖好的排骨翻炒。

　　7、大料 、大料 、焖至汤汁收浓即可。

　　2、