用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟

　　食材：豌豆苗、易快切丝  、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢小山笋、版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　4 、手菜蔬鸟小山笋、春季巢锅中加入适量冷水，版鲜香油调匀。分钟准备好各种食材 。易快捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、春季巢

　　2 、版鲜将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，烧开后将蟹味菇 、

　　5 、蟹味菇 、

　　3、

切小段 。香油

　　做法 ：

　　1 、豌豆苗轻焯一下 ，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　6、