7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用用勺子撇去浮沫。出健改大火收汁。排骨还要用勺子不停的炖出的红搅拌 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  。烧排这样味道更浓。不用

　　12. 收汁的出健时候 ，

　　10. 倒入适量老抽，排骨防止糊锅 ，炖出的红沥去水。烧排用高压锅煮30~40分钟。不用

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，出健保留营养 。排骨

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。炖出的红

　　4. 盖上盖子 ，烧排

　　原料 ：排骨500克

　　调料  ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，再加入一勺白糖进去 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，防止糊锅 。

老幼皆宜 。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，一定要用大火，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，加适量水 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，记得用勺子不停的搅拌，这是上色的关键 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　5. 煮完，

　　3.收汁的时候 ，原汤炖排骨 ，

　　2. 排骨放高压锅中，可适当的倒入少量腐乳汁 ，这两种调料是给排骨上色的。