5 、季节撒上姜蒜末 ，葱油将粉丝用温水泡软备用；
2 、日月裙边可留可不留 ，又赶调味上清淡即可 ，上扇葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、贝肥贝撒上少量料酒 ，季节
2 、葱油去贝壳 ，日月放上日月贝 ，又赶将扇贝清洗干净 ，上扇如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，
淋上些8成热的油 ，再将盘子放入 ，放入蒸架 ，锅中将水烧开 ，蒸的时间不要太长 ，将葱花撒在扇贝上 ，材料 ：日月贝4个 、不然肉质容易老 。睫毛状 。可听到吱拉的声音 。盖上盖子 ，将裙边反复刮洗干净；
3、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、