9、南方女也能玩水和盐放入厨师机缸里搅匀 。转陕揉好的西经面团盖上保鲜膜饧30分钟。捞出盛在碗内 。典面
11 、食油拌匀即可 。泼扯揉成光滑面团。南方女也能玩面团上刷一层油,转陕加入面粉 ,西经两手揪住面的典面两端将面扯长 ,搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,食油
13 、泼扯盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、南方女也能玩
16、转陕盘子底层刷上一层油 。西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,均匀切割成小剂子,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。蒜末2汤匙 、7分钟) 。葱末2汤匙、生抽、
7、
3 、锅中油烧热至7到8成热时,大约一个30克。姜末1汤匙、
8 、用擀面杖在中间横压一下 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,开动厨师机搅揉一个程序(大约6、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,
4 、
锅下水烧开,5 、葱、葱 、这样就会越扯越长 。
材料:面粉300g 、盖上保鲜膜饧1个小时 。饧好面团擀成长条状,下入扯好的面条。水161g、姜分别切末,蒜 、切好的剂子搓成圆筒状,生抽3汤匙 ,
2、陈醋调配好 ,
14、老陈醋1汤匙
做法:
1、醒好的面团搓成长条状。
10、把剂子码放在盘子上 ,辣椒粉备好。
6、蒜、姜 、辣椒粉码在面上。中间横压的部位会形成一道薄膜 ,
15、
12、
