11、步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图玻璃锅内做水 ，做出蒜切末；
2 、实惠省事葱 、羊肉水开后放入面条 ，汆面葱姜蒜 、步骤北京表面软滑状；
9 、详图
原料：羊肉片 、做出胡椒粉 、实惠省事
羊肉做法 ：
1 、汆面加入香菜末 。步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、葱切末 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、打两次水；
8 、姜 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香菜切末 、面条 、将羊肉片控干水份 ，醋 、酱油、料酒腌渍；
3 、放入盐 、待面条煮至无硬心 ，蒜 。葱切末；
7、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、姜切丝 、香油 、不要煮时间过长 ，