2、暖质
12 、美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，菜萝
7 、卜红
材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉老抽 。冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质锅洗净 ，美味撒葱花即可 。菜萝翻炒均匀 。卜红八角（大料）1-2个、烧肉准备所需材料 。冬日转大火收稠汤汁 ，暖质将多余的美味油倒出 ，
4 、冰糖5粒 、放入姜 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
10 、放入五花肉 ，葱 、
11 、香葱2根克 、大火烧开后撇去浮沫。
5 、炖至萝卜软熟 ，盛出五花肉待用 。桂皮 。倒入炒过的五花肉块，老抽1汤匙、放入1汤匙（15ml）的油，
3 、
9 、生抽 、翻炒均匀 。料酒1汤匙（15ml） 、盆中装入凉水，姜3片克 、白萝卜一根 、
6 、盐1小匙
做法 ：
1、桂皮1小块 、捞出后晾凉 ，
8 、加入没过肉量的开水 ，加少许盐调味 ，加入切块的白萝卜同煮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。切成均匀的方块 。捞出。加入一大勺料酒 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，浸泡15分钟 。
锅里放一点点油 ，再加入料酒 、八角 、生抽1汤匙（15ml）、