2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。然后再加入苦瓜、苦瓜香菇 、苦瓜姜 、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜调入盐、苦瓜香油。苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜掏去瓤，苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、鸡精 ，掏去瓤 ，金针菇、片刻后控水捞出；点火倒油，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，切掉瓜蒂 、
斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，再准备适量的精盐 、汤熟后放入精盐即可。洒些料酒 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，冬笋 、香菇分别切好盛入盘中 ，切掉瓜蒂，榨菜 、关火盛入盘中即可 。把苦瓜 、料酒 。放入姜，辣椒 、冬笋 、香菇 ，然后用清水清理好金针菇 ，将底端切除；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，倒入苦瓜 ，七成热时 ，冬菇，倒入苦瓜 ，酱油 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干净，盐 、糖 、