制作过程 ：
1 、鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，锦天大虾醮取酱汁食用即可。炸虾冷水80克 。鲜香冷水调成面糊 ，清脆姜泥适量 ，法什妇罗不然会影响其口感 。锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾莲藕半段 ，鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，清脆
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗油锅中放入适量油 ，锦天当油温达到180度时，鲜贝露或酱油一勺 ，调入酱料 ，绿甜椒 ，其余食材切片备用 。
3 、味啉一勺(可省略)。鸡蛋一个 ，
食材 ：海虾10只 ，
酱料：萝卜泥 ，尾部壳留下，将面粉和鸡蛋 ，
5 、放入锅中过油即可 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、
2 、先将海虾背部去壳 ，准备好适量罗卜泥 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，姜泥混合，
萝卜适量 。