5 、简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油，菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包锅烧热，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单
湘味下饭香微原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋改成中火 ，荷包糖少许 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、淋入少许醋 ，烧热后打入鸡蛋 ，然后将蛋翻面 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，待彻底凝固时 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，倒入适量油大火加热 ，蒜切片 ，再放入豆豉 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、