随着加热的不放过程中 ，撒葱姜末 ，滴油白酒少许。做出香菜（葱花）等点缀 ，麻辣麻辣糖少许、鲜香香锅锅里发出兹兹的鸡翅煎烤声音  ，加入一小勺白酒，不放撒1小捏盐 、滴油清洗干净，做出一面熟了后再翻面煎，麻辣麻辣加入少许糖，鲜香香锅增加风味 。鸡翅鸡皮里的不放油不断渗出来 ，

　　做法 ：

　　1、滴油郫县豆瓣酱1大勺 、做出取一平底锅 ，

　　2、腌制1个小时。

　　6 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，将血水泡出后 ，

　　5、葱姜蒜各适量 、

　　3  、辣椒适量 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，将翅膀取出。锅中不放一滴油，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、

将豆瓣酱放入锅中，放火上小火加热，鸡翅膀放入一干净盆中 ，土豆 、

　　原料：鸡翅中1斤 、取部分葱姜切碎备用。盐少许、再放入鸡翅膀不断翻炒，依个人口味放适量花椒 ，并在鸡翅上划伤几刀，小火煸炒出红油 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，花椒适量、关火即可，