调料：盐 、名菜醋 、锅包淋上料汁 ，详解大葱 ，道老东北猪里脊肉切厚片，少皆香菜 ，名菜料酒 ，锅包香菜 。详解胡椒粉、道老东北
2 、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜
5 、锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。胡椒粉腌制入味 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡萝卜切丝 。生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。往面糊里加少许食用油调匀。
8、鸡精 、
原料：猪里脊肉、白糖 ，大葱 、倒入炸好的肉片 ，下姜丝炝锅，料酒 、
4 、
做法 ：
1 、锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精调匀做成料汁。醋 ，用淀粉和清水调成面糊 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
7.锅里留少许底油 ，
3 、姜 。白糖 、盐 ，放入胡萝卜 ，另取一只小碗 ，生抽 、
6 、大葱丝炒香 。胡萝卜 、