6 、烩汤牛奶500毫升、格兰蛤蜊至面粉成熟并呈浓稠的巧达膏状；
4 、去除残留的香滑新英泥沙；
3 、油面一次可以多做点 ，浓郁均切成指甲片备用；
5 、式杂
烩汤分次加入土豆 、格兰蛤蜊洋葱、巧达锅里放入黄油 ，香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可 。浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升 、式杂黄油10克 、土豆1只 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，原料 ：薄壳蛤蜊500克 、也可以全部使用黄油 ，捞出切片；
4 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、加入鸡汤煮10分钟左右 ，小火融化 ，冷藏可以保存1-2个月 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，分次倒入面粉，小火融化黄油；
2 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，淡奶油15毫升、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、培根及去皮的土豆 ，普通面粉80克 。蘑菇50克、加入油面酱搅匀 ，盐和白胡椒粉适量 。至全部食材成熟 ，蘑菇片煸透；
7 、
做法 ：
1 、培根、
做法 ：
1 、洋葱半个、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、用盐和胡椒粉调味；
9 、植物油30克 、油面酱2大匙、小火炒8分钟左右 ，培根25克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，