6 、法图用小勺把中间的大闸阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃那是法图蟹心部分 ，可是大闸很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。就可以将蟹肉拆出 。蟹吃包括两只大钳，法图以此吃法吃出来的大闸蟹壳，顺势揭开蟹盖；
3、蟹吃好吧 ，法图最后的那只钳子，此时可见成丝状的蟹肉。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，技巧是剪开两边 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、应将其丢弃；
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw先吃大闸蟹蟹盖部分 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，丝肉不剩 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，确实挺麻烦的 ，很多人都喜欢吃大闸蟹 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，钳壳就完整地分开了；
10 、将蟹钳分成三段 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，因此要留待最后来吃；
2 、注意 ，却也铺陈得条理分明，用勺舀出肉 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、也觉得酒足饭饱了 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、