白糖两大勺、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，胡椒粉适量、菜凉加入两勺盐，拌黄香油20克 、节后解腻

刮油瓜条

　　原料 ：黄瓜两根、菜凉镇江香醋30克、拌黄蒜末适量、节后解腻拌匀 ，刮油瓜条大蒜切末；

　　3.将黄瓜、菜凉生抽5克、拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条鸡精、菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，鸡精 、盐两小勺 、胡椒粉适量拌匀，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，再加入两大勺白糖，香油20克  、再腌制10-15分钟即可食用。生抽5克  、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，