5.将袋子扎紧 ，腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，茴香
、咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制黄泥、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐，料酒、
腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。装入塑料袋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。晾干 。盐 。大料 、腌制太久则过咸。食用时应煮熟 。五香粉 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。简介 ： 一般来说，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，桂皮 、食用时应煮熟 。轻轻放入鸭蛋 ，盐 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，