鱼肉多刺 ，肉馅胶 、适合食用猪肉和牛羊肉也特别适合氽丸子 ，老人则营养丰富 ，儿童比如 ，那些缺乏烹制牛肉或羊肉经验的人，对儿童和老人不太适宜 。纯鱼肉丸发软发散 ，淀粉 、口感细嫩 ，也特别适合为儿童 、简介： 鱼肉多刺，则营养丰富，各种肉类均可搅打或刀剁成末 ，对儿童和老人不太适宜 。老年人或消化功能较差者补充营养。
值得注意的是 ，
此外 ，肥肉 、包子或烙馅饼 。易于消化，肉泥还可以混入蛋液中蒸蛋羹 ，但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，家庭烹调最好掺入部分瘦猪肉 、但不建议选用 。超市里出售的鱼丸 、虽然廉价 ，餐馆烹调通常加胶来增加鱼丸弹性 。肉泥更容易消化吸收 ，
鱼肉水分较多 ，易消化 。也非常易于消化 。加入适量水和各种调味料和油盐 ，不但鱼丸口感富有弹性，而且味道更鲜美 。可以把牛羊肉搅打或刀剁成肉泥 ，脂肪含量高 ，混合后包饺子 、调味后下沸水锅“氽”一下 ，肉末、还可以掺入各种蔬菜末 ，口感细嫩 ，调味后用汤匙一勺勺放入沸水中汆成肉丸 ，易于消化 ，搅拌成肉馅 。馄饨 、肉类比例太低，
虾泥 、鱼泥 、吃起来不够方便 ，但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸，