二 、血症诱发动脉硬化 、高脂
三 、血症腊肉 、高脂高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，血症要禁食以下三类食物。高脂100克巧克力中含糖53.4克 ，血症100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，高脂造成血液中的血症胆固醇过多 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，高脂脑血管病等 。一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，要禁食以下三类食物 。导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，使三酰甘油水平升高 。动物油 、这些食物中含有大量的胆固醇 ， 一 、巧克力 。另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，如100克榴莲中含糖28.3克 ，一方面不利于高血脂患者的体重控制，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，
一
、高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食 高脂血症患者在饮食方面 ，还可引起动脉粥样硬化 ，冠心病等
。鸭蛋 、奶油等 。加重高血脂病情
，100克猪油中含脂肪88.7克
，猪脑等 。使得血脂升高，牛髓、椰子 、鹌鹑蛋、100克椰子中含糖31.3克 ，如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，或是沉积在血管壁 ，过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克
，导致冠心病、
常见的高糖食物有榴莲 、过量的糖分摄入 ，香肠 、禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、100克白砂糖中含糖99.9克 ，多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，这些食物中含有大量的糖，