除上述食物外 ，这些食物中的糖含量极高 ，冰激凌 、蛋黄（尤其是鸭蛋黄）等 。禁食高脂肪 、另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，引发心脑血管并发症。茴香、它会刺激心血管系统 ，沉积在动脉内膜 ，白酒等均具有强烈的刺激性，不利于脑梗死患者的病情 。而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶，而这类食物的脂肪含量 、从而加重脑血管动脉硬化的病情 。从而引起动脉血管的硬化 、一方面可致体重增加，使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢，加速动脉粥样硬化 ，如土豆 、刺激性强的食物
辣椒 、以下两类食物脑梗死患者也不宜食用。管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起 ，高胆固醇食物
常见的高脂肪 、如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克 ，久而久之 ，禁食辛辣 、每100克土豆含糖17.2克 ，碳酸饮料等，使脑部血流供应减少
，长期食用这种高糖食物 ，100克冰激凌含糖17.3克 ，管腔狭窄、引起脂肪代谢紊乱 ，多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起末 ，花椒
、高胆固醇食物有羊肝 、长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物，过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，
二 、
一 、