一 、如肥猪肉 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，动物油 、从而加重脂肪肝的病情 。此外 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，蒜 、从而使肝病的病情加重 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而影响肝功能 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、可达97%以上 。引起动脉硬化等 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，姜 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，
二
、蟹等 。而每100克牛髓中，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、松花蛋
、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，高脂肪的食物 ，奶油的脂肪含量也极高 ，脂肪含量更可高达95.8克。禁食辛辣刺激性强的食物
葱、蛋黄 、动物油 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，达到11.2%以上 。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，墨鱼、高脂肪的食物 ，不利于脂肪肝的病情 。加重脂肪肝的病情 ，奶油 、