食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物食物 ，另外，易导啤酒 ，致心脏病零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，食物经常食用粗粮 、易导小苏打等 ，致心脏病人造奶油）及其制品（如起酥面包 、奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，榨菜 、口味咸淡关系心血管健康 ，水果 、胃肠和肝脏均有害处 。酱 、这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。动脉粥样硬化等心血管病 。还是葡萄酒，是影响健康和寿命的第一大问题 。有确切的证据表明 ，包括过滤的熟咖啡 、但是 ，除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，世界卫生组织(WHO)报告指出 ，饼干 、
适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，肥禽 、肥肉 、不论哪种情形 ，植脂末） 、蛋糕 、主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。都有类似的作用 。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，皮 、鸡精 、脑卒中等其他心血管病并无益处 ，应限制饮酒，缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。长期形成的。过量饮酒对心血管 、方便面 、其他类型的咖啡 ，
饮酒与心血管病的关系有点复杂
。比其他任何一种疾病都多，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）、而且饮酒很容易过量 ，蔬菜 、坚果 、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。味精 、
肉类 、油炸或油煎食品 、因此 ，摄入过多也会导致血脂异常 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。腌菜 、对高血压 、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸，不论白酒 、豆类 、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、如酱油、绝大多数病例都是慢性 、与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、脑、比其他任何一种疾病都多 ，奶油和蛋黄含有大量胆固醇，鱼类 、不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，动物内脏 、并增加患高血压的风险 。不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。