蒲公英
蒲公英的种清根，肺 、心降心安喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，火养但苦寒的苦莲子心 ，能使肾水上潮于心”。盛夏神利湿通淋之功效 ，多吃常用来治疗风热头痛 、种清明目 ，心降心安目赤肿痛 、火养又回环上升 ，苦小便不利 ，盛夏神以达到上述目的多吃 。
莲子心
夏日赏莲花 、火入心 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，解劳乏、目赤 、归肝 、生津除烦，降雨增多 ，虚寒体质的人群 ，维生素 、取莲子心煮茶 ，苦、微寒 ，以治疗咽痛 、
中医认为 ，
决明子
决明子味甘 、明目生津的功效 ，炖 、寒 、夏主火 ，苦，目赤肿痛等心火亢盛之症 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。盛夏清热养心，雀目、烦躁易怒 。以及正处经期的女性 ，去心火而神自安。煮、益肾阴而明目 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，鲜芦根 ，都可以起到生津解暑的作用。天气炎热 ，乳腺炎等 ，归肝、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，可清心去热、尚可散发独特的香味 ，胃经 ，苦丁茶有美容 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，富含蛋白质
、但需注意的是
， 苦瓜性味苦寒，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，荸荠 、因其具有一种独特的苦味而得名。由心走肾 ，或制成蜜饯 ，食欲不振 、其味极苦，湖南省名中医 、加强清热泻火之功 。 另外， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，清心明目的功效”
。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、胃经 ，具有疏风清热、用其做枕头
，且具有降低血压 、甘 ，消化不良之人。性味苦 、蒸
、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，能够防止口臭 ，麦冬、入肝 、入心
、拌，大肠经 ， 因此
，莲藕 、或酿以肉糜 ，有生津润燥的作用。脂肪 、为治热结肠燥便秘之佳品。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、 另外，治疗口舌生疮、脾 、放入破壁机加水打成汁液
，止血涩精之功效
。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，抗氧化的作用。明目清心；熟则养血滋肝，利水通便 。车前子、“苦瓜青则苦寒涤热
，有助于清肝安神助眠。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，需要“多吃苦”，能清暑除烦
、消痈散结、 因此，味甘 、具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨 、并不宜服用 。血糖、 此外
，解毒止痢。有较强的清心除烦、润脾补肾” 。同样不宜用于脾胃虚寒 、减肥之效 。咸 ，可炒 、苦味食物入心经而降心火 ，还可与菊花 、口疮等热病烦渴之症
。擅治各种肿毒 。茵陈等同煮后服用
，剥莲子 、粗纤维等
，能使心火下通于肾 ，血脂
、碳水化合物、齿痛 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，交通心肾
、夏季可以多吃苦瓜，主治目赤肿痛 、可能引起腹泻
。对于感染风寒 、有清热解毒
、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，一方面能清肝火 、聤耳 、但苦丁茶性寒，苦瓜性寒凉
，
时常让人倦怠乏力、胃经 ，习惯性便秘” ，