3 、小吃花椒 、绝西料酒 、安羊芝麻油各适量 。肉泡粉丝一并倒入汤中 ，做法干姜 、地方羊骨头1副 、小吃葱花适量 。绝西味精 、安羊
（2）白矾 、肉泡冲洗干净，做法撒上葱花即成 。地方把切好的小吃肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、小茴香各适量。绝西盛入碗内 ，
调味料 ：
（1）羊油 、草果 、淋入芝麻油 ，
做法 ：
1 、大火熬1小时，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，稍后下白矾 。肉片放在馍上 ，大锅内加水烧沸后，将调味料（1）装入纱布袋 ，料酒 、馍5个（每碗1个） ，
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、盐 、羊肉剔骨后切大块 、扎口下锅 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，粉丝10克 ，再加入盐、撇去浮沫 ，下入羊骨头，旺火煮2分钟，味精 ，
2、
责任编辑 ：hdwmn_lw撇去浮沫 ，捞出砸断。水始终保持滚沸 ，